Gallina Blanca

Arroz blanco con gambas

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En ocasiones nos apetece más crear platos excepcionales con elaboraciones complicadas. Otras veces, en cambio, solamente queremos preparar algo fácil y que, además, este rico. Pues la receta de hoy es para este último momento. Un plato la mar de fácil que te dará unos resultados magníficos.Ver más...

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

  • Con Avecrem, ¡triunfas!

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Información nutricional

  • Energía

    508kcal

  • Hidratos

    22.9g

  • Proteínas

    11.2g

  • Grasas

    66.0g

Cómo hacer Arroz blanco con gambas

  • Lavar y secar los tomates. Calentar la mitad del aceite en una sartén y añadirlos. Agregar el azúcar y una cucharada de vinagre. Salpimentar y rehogarlos durante 3-4 min., sin dejar de remover.

    PASO 1

    Lava y seca los tomates. Calienta la mitad del aceite en una sartén y añade los tomates. A continuación, agrega el azúcar y una cucharada de vinagre. Salpimienta y rehogar durante 3-4 min., sin dejar de remover.

  • Limpiar el bacón, trocearlo y dorarlo en el resto del aceite. Añadir el arroz

    PASO 2

    Limpia el bacón, trocéalo y dóralo en el resto del aceite. Añade el arroz, deja que se tueste en la sartén durante 2 minutos y riegalo con agua hirviendo junto con el Avecrem.

  • Añadir las gambas 2 minutos antes de terminar.

    PASO 3

    Cuece durante 18 min. a fuego medio. Añade las gambas 2 minutos antes de terminar. Pon el arroz y los tomates en una fuente y decora con el eneldo.

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Consejos para cocinar Arroz blanco con gambas

El Truco: añade más aroma y sabor

Existen muchos tipos de arroz que podemos usar: largo, basmati, bomba... Cada arroz tiene sus características y unas propiedades que lo hacen único para determinadas recetas. Sin embargo, podemos combinarlos para elaborar platos con olores y sabores distintos a la receta original. 

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Tiene una pinta deliciosa, ¿no te parece?

Este arroz blanco con gambas es tan estupendo porque sabe unir lo mejor del mar y la montaña en un solo plato. Los tomates y el bacón le dan un toque diferencial de sabor que queda genial con el resto de los ingredientes. ¿Te animas a prepararlo? ¡Seguro que te queda riquísimo!

¿Sabías que el arroz es uno de los alimentos más consumidos en todo el planeta? Quizá la razón esté en su versatilidad ya que se puede combinar con todo tipo de ingredientes. Por ejemplo, ¿qué te parece nuestra receta de arroz con dátiles al cava? Es un plato delicioso y muy original, ¿no crees?