Name: Albóndigas caseras
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 250.00 g de carne picada de cerdo; Aceuite de oliva; 1.00 copa de vino manzanilla; 1.00 cebolla; 250.00 g de zanahorias; 250.00 g de champiñones; Avecrem Ajo y Perejil Granulado; 1.00 huevo; 250.00 g de carne picada de ternera; 0.50 l. aprox de Caldo de Verduras Gallina Blanca

Ingredientes para Albóndigas caseras

250 g de carne picada de cerdo
Aceuite de oliva
1 copa de vino manzanilla
1 cebolla
250 g de zanahorias
250 g de champiñones
Avecrem Ajo y Perejil Granulado
1 huevo
250 g de carne picada de ternera
0,5 l. aprox de Caldo de Verduras Gallina Blanca

Avecrem Ajo y Perejil Granulado

Con Avecrem, ¡triunfas!

Cómo hacer Albóndigas caseras

Preparar las albóndigas con la carne, el huevo, y el Avecrem Ajo y Perejil Granulado. Freírlas con un poco de aceite de oliva y añadir las verduras troceadas. dejar cocer 10 minutos. Incorporar el vino y dejar evaporar. Salpimentar. Agregar el Caldo de Verduras Gallina Blanca y cocer durante 20 minutos. Servir las albóndigas acompañadas con el sofrito de verduras.