Tarta de galletas
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Paso 1 de 4
Poner en la jarra de la batidora la claras con azúcar (una cucharada por huevo) y se baten al punto de nieve. Haciendo un merengue.
Paso 2 de 4
En un bol se echan las yemas, colacao (una cucharada por huevo), azúcar (al gusto) y un trocito de mantequilla y se bate todo, haciendo un chocolate.
Paso 3 de 4
En el recipiente donde vamos a hacer la tarta se pone una base de galletas (remojadas en leche), una base de chocolate, otra de galletas, una de merengue..y así hasta obtener: 4 capas de galletas, 2 de chocolate, 2 de merengue.
Paso 4 de 4
Decorar la última capa (que será de merengue) espolvoreando un poco de colacao tamizado o chocolate rallado
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