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Ponemos a cocer la pasta en una cazuela con agua, sal y aceite de oliva.
Cortamos las salchichas en rodajas y el bacón en tiras.
Calentamos una sartén con un chorrito de aceite de oliva y salteamos el bacón y las salchichas hasta que se doren.
Añadimos la nata, la leche y la pimienta negra a la sartén. Bajamos el fuego y dejamos que reduzca unos diez minutos para que la salsa espese.
Escurrimos la pasta, la mezclamos con la salsa y servimos de inmediato. Si nos gusta, podemos poner queso parmesano en la mesa para que cada uno se sirva.
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