Ingredientes
Cómo hacer Trufa de chocolate y ron
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Calienta la nata en un cazo. Mientras, trocea el chocolate y resérvalo en un cuenco.
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Vierte la nata caliente encima del chocolate y trabájalo para que se derrita.
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Añade la mantequilla en dados y el ron, y tritura con la ayuda de la batidora eléctrica, para que quede muy fino y cremoso. Deja enfriar en la nevera unas 3 h.
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Forma bolas de trufa y pásalas por el cacao para que queden completamente rebozadas. Déjalas 30 min más en la nevera y sírvelas.