Ingredientes
Cómo hacer Empanadilla de almendra y chocolate
-
En un bol, mezcla la harina, el azúcar y la levadura. Añade el huevo y amasa durante unos minutos; si es necesario, añade un poco de leche.
-
Extiende la masa de forma que quede bastante fina y córtala con un molde en forma de anillos redondos. Por separado, prepara el relleno. Derrite el chocolate a baño María y añade las almendras molidas.
-
Coloca la masa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de horno y rellena cada disco con 1 cucharadita de relleno. Cierra la masa con un tenedor, dando forma de empanadilla. Asegúrate de que los bordes estén bien sellados. Unta las empanadillas con un poco de leche, espolvorea con azúcar moreno y hornea durante 15 minutos. a 180 ° C. Después de la cocción, deja enfriar y sirve.