Strudel de manzana
¿Te gustan las tartas de manzana? Pues atrévete a dar un paso más.
El strudel es una pasta típica de la gastronomía de Alemania, Austria y, también, Italia que hará las delicias de los más golosos.Ver más...
- 10-20 min
- Fácil
- 4 personas
Ingredientes
Cómo hacer Strudel de manzana
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Lava y pela las manzanas, quita el corazón y córtalas en dados medianos. Saltéalas en una sartén con la mantequilla, las pasas, la miga de pan y el azúcar, hasta que tomen un poco de color. Añade la canela en polvo.
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Estira la masa de hojaldre y coloca encima la mezcla de manzana. Enrolla la masa como si fuera un rollito y sella por los lados, para que no se salga el relleno.
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Pinta el rollito con huevo batido y hornea a 180 ºC durante unos 30 minutos.
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Retira el Strudel y córtalo en porciones antes de servir.
