SOPA DE COLIFLOR

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer SOPA DE COLIFLOR

  • PASO 1

    Se cuece la coliflor con un chorrito de vinagre y el huevo por separado.

  • PASO 2

    Tras cocer la coliflor se pone en el agua el aceite a hervir con la pastilla Avecrem Caldo de Verduras -30% de sall.

  • PASO 3

    Cuando empieza a hervir el agua se ponen los fideos y se deja cocer unos 5 minutos a fuego medio, con la coliflor antes cocida desmenuzada.

  • PASO 4

    Una vez cocidos los fideos, se pica el huevo duro y el jamón serrano a trocitos pequeños. Se sirve en el plato con trocitos de pan tostado

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