Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer SALSA CARBONARA
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Cuece la pasta en abundante agua con una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo.
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Prepara una sartén con la mantequilla y un chorrito de aceite. A fuego suave, saltea el bacón cortado en tacos. Cuando éste se haya dorado un poco, disuelve la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo.
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Cuando se haya disuelto por completo, añade la crema de leche, el queso parmesano y las yemas, y deja cocer durante dos minutos a fuego suave o hasta que las yemas se integren en la mezcla y el queso se derrita por completo.
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Cuando la pasta esté al dente, escúrrela, mézclala con la salsa carbonara y sírvela de inmediato.