Lasaña al horno

Name: Lasaña al horno
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 300.00 gr. carne magra de ternera; 250.00 cc crema de leche; 200.00 gr. de mozzarela; 50.00 gr. queso ralllado parmesano; 50.00 gr. jamón serrano; 0.50 bote de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca; 1.00 paquete de placas de Lasaña Fácil El Pavo; 1.00 pizca de Avecrem Dúo Guisos de Carne; 1.00 copita de jerez; 1.00 pechuga de pollo

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40-60 min
Media
4 personas

Es difícil escoger un solo plato de pasta ya que todos son una auténtica delicia. Pero, sin lugar a dudas, la lasaña destaca por ser la preparación más versátil, además de apetitosa. No es para menos: un relleno suculento, cubierta de una salsa suave y gratinada con queso rallado.

Como se adapta a todo tipo de rellenos de recetas hay infinidad pero sí que es verdad que hay algunas que funcionan mejor que otras. Por eso, hoy vamos a hacer una que da un gran resultado, la lasaña al horno. Para hacerla se utiliza carne de pollo y ternera, jamón serrano, mozzarella, sofrito de tomate y cebolla y queso parmesano. ¿Te apetece?

Un versión aún más tradicional de esta receta es la de la lasaña de carne clásica. Se prepara con carne picada de cerdo, sofrito de verduras y con salsa bechamel, una elaboración indispensable a la hora de cocinar la lasaña más típica.

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Consejos para cocinar Lasaña al horno

El Truco: un sofrito más delicioso

Si quieres que tus sofritos tengan un sabor dulce y también ligeramente picante prueba a añadirles un poco de jengibre finamente picado. ¡Verás que rico y además ayudará a que la digestión de del plato sea menos pesada!