espaguetis a la menta

Cómo hacer espaguetis a la menta

• Cuece los espaguetis, en agua y sal hasta que estén al dente, escúrrelos y pásalos por agua fría.

• En una sartén con un poco de aceite dora el diente de ajo,sin pelar y retíralo.Añade la salsa de tomate,salpimenta y deja cocer 5 minutos. Mientras, lava las ramitas de menta, sécalas, pícalas y añádelas a la sartén, con el tomate.

• Incorpora los espaguettis, el queso rallado y saltea unos minutos a fuego vivo.