Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
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¿Cómo puedo pelar las castañas rápido y fácil?
Las castañas son unos frutos secos que se pueden usar perfectamente en varias recetas, tanto dulces como saladas. Para poder pelarlas rápido te vamos a aconsejar que un truco supersencillo. Haz un corte a cada una de las castañas, y haz como con los tomates: escáldalas. Lleva a ebullición una olla con agua y pon las castañas, sólo un minutito y sácalas. Con esto, la cáscara y la piel de la castaña se irá superfácil.
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Gallina Blanca Chef Guía
Crocante de frutos secos, cereales y chocolate
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