Cómo hacer Crema de espinaca y puerro
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PASO 1
Pela y lava las espinacas bien. Lava los puerros y corta en rodajas. En una sartén de bordes altos, vierte 1 cucharada de aceite de oliva y añade las espinacas.
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PASO 2
Añade los puerros y el Avecrem Caldo de Pollo y cocina durante unos minutos. A continuación, agrega ½ taza de agua y cocina otros 10 minutos más.
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PASO 3
Haz un puré con las verduras, añadiendo, si es necesario, agua. Sazona con pimienta y sirve con pan frito y un puñado de semillas de lino y rodajas de puerro para decorar. Las espinacas y puerros también excelente como crema fría.