Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer Cerdo asado con castañas y uvas
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Prepara el filete de cerdo atándolo con una ramita de romero y salvia. En una sartén, saltea 1 diente de ajo con el aceite de oliva virgen extra; añade el lomo de cerdo y el Avecrem Dúo Guisos de Carne.
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Después de dorar la carne por ambos lados, añade las uvas y las castañas, previamente remojadas.
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Cocina a fuego lento en una olla tapada durante 20 minutos. Vierte el brandy y cocina por otros 10 minutos. Sirve acompañado con un vino tinto.