caballa aliñada

(4)

  • < de 10 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer caballa aliñada

  • PASO 1

    Poner agua en un cazo amplio con la hoja de laurel, la pimienta en grano y Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal. Cuando se vea que esta templada añadir la caballa en trozos limpia y sin cabeza y cocer a fuego medio unos 5 minútos, contando cuando empiece a hervir el agua. Dejar enfriar dentro hasta que se pueda tocar el pescado sin quemarnos.

  • PASO 2

    Sacar el pescado, escurrirlo y limpiarlo de pieles y espinas. En un plato poner trozos de tomate, la caballa y la cebollita cortada en juliana por encima, regar todo con un batido hecho con el aceite, el vinagre y la sal. Se puede acompañar de unas gambitas rebozadas.

Valora esta receta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online