arroz con vieiras y langostins

Name: arroz con vieiras y langostins
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500.00 g. Arroz bonba; 12.00 Vieiras ( pueden ser congeladas); 0.50 kg. Langostinos; 1.00 Pimiento rojo; 2.00 ó3 Dientes de ajo; Guisantes; Azafrán o colorante, aceite y sal; 1.00 Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca; 1.00 brik Caldo de Pescado Gallina Blanca Caldo Casero de Pescado 100% Natural

(2)

20-40 min
Media
4 personas

Ingredientes para arroz con vieiras y langostins

500 g. Arroz bonba
12 Vieiras ( pueden ser congeladas)
0,5 kg. Langostinos
1 Pimiento rojo
2 ó3 Dientes de ajo
Guisantes
Azafrán o colorante, aceite y sal
1 Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca
1 brik Caldo de Pescado Gallina Blanca Caldo Casero de Pescado 100% Natural

Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra

Caldo Casero de Pescado 100% Natural

100% natural, sabor casero

Cómo hacer arroz con vieiras y langostins

Limpiamos bien las vieiras y les quitamos las conchas.
En una paellera ponemos un poco de aceite a calentar, pochamos los dientes de ajos y el pimiento picados, añadimos el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca y los guisantes, damos unas vueltas cuando ya tenemos el sofrito listo añadimos el arroz y el azafrán, movemos y añadimos el Caldo de Pescado Gallina Blanca.
Si queremos que el arroz salga más caldoso ponemos cuatro medidas de caldo por una de arroz . Mientras se nos hace el arroz cortamos las vieiras, cuando el arroz este casi listo ponemos la vieiras y los langostinos pelados guardando unos pocos para adornar, salamos y terminar de hacer.