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Arroz con carne estofada

Arroz con carne estofada

Name: Arroz con carne estofada
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 300.00 gr. de arroz de grano redondo; 200.00 gr. de sobras de carne guisada o estofada; Caldo de carne

(11)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para Arroz con carne estofada

300 gr. de arroz de grano redondo
200 gr. de sobras de carne guisada o estofada
Caldo de carne

Cómo hacer Arroz con carne estofada

Con las sobras de algún estofado, podemos preparar un arroz muy bueno y meloso.
En una paella o sartén grande ponemos las sobras de carne con su salsita y llevamos a ebullición. Incorporamos el arroz y mezclamos bien.
Depende de la cantidad de caldo o salsa que tuviera la carne, añadimos un poco más de caldo de carne y esperamos los 20 minutos correspondientes, dejando 5 minutos más de reposo.