albóndigas en salsa de tomate

Cómo hacer albóndigas en salsa de tomate

• Mezclar toda la carne con el huevo batido, el perejil y el ajo picados, el pan rallado y el queso. Hacer bolitas y enharinarlas, freírlas en aceite y reservar. Picar la cebolla y freírla en el aceite usado por las albóndigas, cuando poche añadir el vino blanco, dejar que se consuma unos 10 min. y añadir el Tomate Frito Gallina Blanca, remover y añadir las albóndigas, cubrir con agua caliente. Dejas unos 20/30 min.