Artículos y trucos

Patatas fritas para congelar

- si quieres preparar patatas fritas para congelar debes lavarlas bien y darles una fritura ligera, dejar enfriar y posteriormente congelar. para utilizarlas descongela y fríe.

Mejorar el sabor de la paella

Un típico truco de las zonas marineras para darle a tus arroces un sabor mas interesante.
echa una pizca de alioli mientras se realiza la paella, mejora el sabor extraordinariamente, especialmente en las paellas de pescado o marisco.

Avecrem esencias

Desacer en un poco de aceite caliente una pastilla de avecrem esencias, ponerlo en una aceitera, añadir mas aceite, con la mezcla se pueden aliñar ensaladas, con pan con tomate...etc.   (agitar antes)

Puedes dejar las patas enteras del pulpo, en vez de trocearlas, si quieres que queden más vistosas.

El arroz, más suelto

si prefieres que el arroz te quede más suelto, "límpia" el grano en crudo. sólo lo tienes que dejar en remojo y cuando el agua se vuelva blanca, escurrirlo y repetir la operación hasta que el agua quede transparente. estarás retirando el almidón.

13 recetas solomillo de cerdo deliciosas

Hoy compartimos contigo las mejores recetas de solomillo de cerdo y los mejores trucos para esta carne. ¡descúbrelas y deléitate!

10 recetas de comidas saludables

Para cuidarse, comer sano es esencial. hoy te compartimos 10 ideas de comidas saludables y fáciles de preparar. comer bien es posible. ¡te encantarán!

La sal

Se conoce como sal comestible, o simplemente sal, al cloruro sódico, un condimento que intensifica el sabor de los alimentos y los conserva.

Cocción en microondas

Descubre todas las posibilidades que ofrece el microondas para cocinar y un poco de historia sobre este invento. ¡te sorprenderás!

Día 9: crema de almejas con vermut

Entra y descubre la receta que te proponemos hoy. ideal para servir como un original primer plato en una cena especial durante estas fiestas.

El top 10 de los alimentos "super food"

Entra y descubre algunos de los alimentos llamados "super food", que nos pueden ayudar a favorecer nuestra salud. os presentamos nuestro "top ten".

Postres para el jueves santo

Entra y descubre los postres tradicionales de semana santa, a cada cual más delicioso y un auténtico placer para los más golosos. ¡a disfrutar!

Emplatar, haz tu comida atractiva para la vista

Te presentamos varias técnicas de emplatado con las que conseguirás sorprender a los tuyos con platos visualmente atractivos para la vista.

El brunch, menús de éxito

Descubre qué es el brunch, su origen y características. además, te ofrecemos ideas para que sorprendas a los tuyos con tu propio menú y bebidas.

Regalar comida es regalar amistad

Recibir y regalar comida tiene un gran valor, más aún si está hecha con nuestras manos, por lo que te proponemos varias recetas para regalar.

El planeta pastelero de los niños

"planet cake niños" 600 divertidas y originales ideas para crear nuestros pasteles para los pequeños de la casa.