VICHYSSOISE

  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

  • Caldo Casero de Pollo 100% Natural

    100% natural, sabor casero

Cómo hacer VICHYSSOISE

  • PASO 1

    Picar los puerros y la cebolla y rehogarlo con la mantequilla.

  • PASO 2

    Añadir las patatas en cubitos, agregar el caldo templado y dejar cocer tapado, hasta que estén tiernas.

  • PASO 3

    Entibiar y licuar, la crema y añadir la nata y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Servir la crema bien fría en tazas individuales espolvoreadas con perejil

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