tortilla de espárragos blancos
- < de 10 min
- Fácil
- 2 personas
Ingredientes para tortilla de espárragos blancos
Cómo hacer tortilla de espárragos blancos
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Escurrimos los espárragos y cortamos a trocitos.
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En una sartén antiadherente, con una cucharadita de aceite ya caliente, incorporamos esos trocitos y los salteamos, añadiéndole un poquito de sal y de ajo en polvo.
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Mientras batimos los huevos y, cuando los espárragos estén salteados, los incorporamos.
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Hacemos la tortilla en la misma sartén (rectificar de aceite si fuera necesario).
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Tortilla ligerita para cenas y muy diurética¡¡¡