Tortilla de espaguetis

Name: Tortilla de espaguetis
Total time: 10 min
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 250.00 g de espaguetis; 200.00 g de Tomate Frito Gallina Blanca; 80.00 g de queso parmesano rallado; 20.00 g de mantequilla; 3.00 cdas de aceite de oliva; 1.00 cda pequeña de Avecrem Ajo y Perejil Granulado; 1.00 pizca de pimienta blanca; 1.00 pizca de sal; 4.00 huevos

(27)

< de 10 min
Fácil

Información nutricional

Energía

496_kcal
Hidratos

51.90_g
Proteínas

22.46_g
Grasas

21.46_g
Fibra

2.80_g

¿Te gusta la tortilla? ¿Y, los espaguetis? En caso afirmativo, te entusiasmará este plato tan creativo, divertido y, por encima de todo, buenísimo. Puede que no se te hubiera ocurrido nunca, pero como las patatas, la cebolla o los champiñones, los espaguetis también son un relleno perfecto para hacer una tortilla.

Además, es una receta muy sencilla y rápida para aquellas situaciones en las que no tengas mucho tiempo pero sí bastante apetito. Solo tendrás que hervir los espaguetis, mezclarlos con los huevos, el queso, sazonar la mezcla y freírla como una tortilla en una sartén. Para darle una vuelta aún más apetitosa, sirve la tortilla con un poco de Tomate Frito Gallina Blanca. ¡Riquísimo!

¿Qué tal te ha salido tu tortilla de espaguetis? ¡Seguro que estupenda! Si te ha fascinado esto de experimentar con otras maneras de hacer una tortilla, atrévete a preparar estos rollitos de tortilla con pimientos y queso.

Ingredientes para Tortilla de espaguetis

250 g de espaguetis
200 g de Tomate Frito Gallina Blanca
80 g de queso parmesano rallado
20 g de mantequilla
3 cdas de aceite de oliva
1 cda pequeña de Avecrem Ajo y Perejil Granulado
1 pizca de pimienta blanca
1 pizca de sal
4 huevos

Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra

Avecrem Ajo y Perejil Granulado

Con Avecrem, ¡triunfas!

Cómo hacer Tortilla de espaguetis

Hierve los espaguetis con agua abundante y sal. Una vez hervidos, escúrrelos y ponles la mantequilla antes de que se enfríen, para que no se peguen.
En un bol, echa los huevos sin cáscara y batidos y añade los espaguetis, el queso parmesano rallado, la sal, la pimienta y la cucharada de Avecrem Ajo y Perejil Granulado. Remueve hasta que quede una mezcla homogénea.
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, cocina la mezcla de huevo y espaguetis como si de una tortilla se tratara. Dale la vuelta con ayuda de una tapa o un plato y termina de cocer por el otro lado.
Sirve la tortilla con un poco de Tomate Frito Gallina Blanca por encima.

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Consejos para cocinar Tortilla de espaguetis

El Truco: cuece los espaguetis con un poco de aceite

Evita que se peguen los espaguetis durante la cocción, añadiendo a la agua con sal dos cucharadas de aceite de oliva, además de no pegarse quedarán mucho más suaves y apetecibles. Tanto da si cocinas más o menos espaguetis, con un par de cucharadas siempre será suficiente y obtendrás un resultado espectacular.