SOPA DE POROTOS COLORADOS CON FIDEOS

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  • > 60 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

  • Caldo Casero de Pollo 100% Natural

    100% natural, sabor casero

Cómo hacer SOPA DE POROTOS COLORADOS CON FIDEOS

  • PASO 1

    Remojar los porotos toda la noche. Lavarlos y hevir aproximadamente 1 hora (que quede cocinado al dente). Freír en aceite de oliva la cebolla, el ajo, la zanahoria, los morrones y el apio todos cortaditos bien chiquitos en cubitos. Luego agregar la carne en tiritas finas y condimentar con sal, perejil, aji, laurel, etc.

  • PASO 2

    Meter el pure de tomate y dejar 5 minutos con la olla tapada. Luego poner los porotos cocinados y agregarle todo el caldo previamente preparado. Cocinar por 30 minutos mas, y diez minutos antes de apagar añadir un poco de fideos spaguettis partidos en tres.

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