Pollo al horno con pimientos

Name: Pollo al horno con pimientos
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 6.00 traseros de pollo; 1.00 cebolla grande; 1.00 lata de pimientos asados; 3.00 patatas; 1.00 vaso grande de vino blanco; 1.00 l. de Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural; Aceite de oliva; Sal

(4)

> 60 min
Fácil
6 personas

Ingredientes para Pollo al horno con pimientos

6 traseros de pollo
1 cebolla grande
1 lata de pimientos asados
3 patatas
1 vaso grande de vino blanco
1 l. de Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural
Aceite de oliva
Sal

Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, sabor casero

Cómo hacer Pollo al horno con pimientos

Picar la cebolla y el pimiento en tiras y colocarlos en una bandeja para el horno.
Poner encima los traseros de pollo con un poco de sal. Regar con el vino y el caldo (la mitad) y meter al horno a 180º durante una hora.
De vez en cuando, le daremos la vuelta al pollo y regaremos con el caldito.
Pelamos y partimos las patatas en lonchitas y las freímos en aceite de oliva. No hace falta que estén hechas del todo porque se acabarán de hacer en el horno.
Cuando queden unos 15 minutos para sacar el pollo, colocamos las patatas repartidas y echamos más caldo.