Pechugas de pollo navideño

Pechugas de pollo navideño

19 Votos | 8 comentarios

Cuando llega la Navidad siempre pasa lo mismo. Queremos comer recetas especiales pero, sin embargo, no queremos complicarnos en exceso. ¿Es eso posible?

Pues sí, lo es. Estas Pechugas de Pollo Navideño son la prueba. Y es que, si creías que unas pechugas de pollo no podían ser sabrosas, elegantes y vestir una mesa, te equivocabas. La combinación de frutos secos y una salsa deliciosa hará que Jingle Bells suene en tu estómago, ¡ya verás!

  • 20-40 min
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Ingredientes

DALE TU TOQUE PERSONAL...

Cómo hacer Pechugas de pollo navideño

Sazona las pechugas con Avecrem Caldo de Pollo y la pimienta, Dóralas.
Paso 1
Rehoga la cebolla. A continuación añade el tomate y el brandy.
Paso 2
Incorpora el pollo, la picada de almendras y las galletas marías diluidas en un poco de agua.
Paso 3
  • Paso 1

    Sazona las pechugas con Avecrem Caldo de Pollo y la pimienta, Dóralas. Retira de la cazuela y en el mismo aceite, rehoga las ciruelas, las pasas y los piñones. Distribuye sobre el pollo.

  • Paso 2

    Rehoga la cebolla. A continuación añade el Tomate Frito Gallina Blanca y el brandy.

  • Paso 3

    Incorpora el pollo, la picada de almendras y las galletas María diluidas en un poco de agua. Cocina todo junto hasta que las pechugas estén tiernas y sirve.

Puedes servir este plato sin guarnición, pero acompañado de un buen puré de patata y manzana, será irresistible.

En nuestra web encontrarás un sinfin de recetas fáciles de pollo.

Consejos para cocinar Pechugas de pollo navideño

El Truco: el puré perfecto

pechugas de pollo
Si decides acompañar el plato con un puré, recuerda que hay que triturarlo con un pasapurés, nunca con la batidora.

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11/05/2006 | 11:46

Se puede acompañar con manzanas

25/08/2008 | 00:43

el pollo se puede sustituir por pavo y queda igual de delicioso

lolines
16/11/2010 | 21:20

con manzanas !!!! delicia total!!!!!

sabet9
02/12/2010 | 10:01

buenisima receta en mi casa que gusta tanto el pollo para navidad es ideal

nanna
01/01/2011 | 16:49

RIQUÍSIMO.

molero
08/02/2011 | 17:53

Las hice en enero pero estan igual de buenas

Ivanbopi
15/04/2013 | 13:10

Suculento plato ademas de sano y nutriente. Felicidades por lo completas y detalladas que estan las recetas. Muy utiles e interesantes. Si deseas puedes consultar algunas recetas que publico en mi blog <a href="http://grevilla.com/pechuga-de-pollo/">pechuga con lentejas en ensalada</a>

Ivanbopi
15/04/2013 | 13:14

Suculento plato ademas de sano y nutriente. Felicidades por lo detalladas y completas que estan las recetas. Muy utiles e interesantes. Si deseas puedes consultar algunas recetas que publico en mi blog http://grevilla.com/pechuga-de-pollo