¿Cuántos comensales?
3
Calabacín
Calabacín
3 unidades
Sal
Sal
al gusto
Aceite de girasol
Aceite de girasol
al gusto
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Paso 1 de 6

Lava bien los calabacines y corta los extremos. Después córtalos por la mitad y luego en juliana muy finita.

Paso 2 de 6

Añádeles un poco sal.

Paso 3 de 6

Pásalos por harina de arroz y quita la harina sobrante en un escurridor.

Paso 4 de 6

Calienta el aceite de girasol y cuando esté caliente, fríelos.

Paso 5 de 6

Sácalos cuando estén dorados y escurre en papel de cocina.

Paso 6 de 6

Quedan super crujientes y ricos, como si fueran patatas paja pero de calabacín.

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