Patatas al perejil
¿Cuántos comensales?
4
Patata
4 unidades grande
Cebolleta
1 unidad
Ajo y perejil
al gusto
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Paso 1 de 2
pelar las patatas y cortarlas.
Rallar la cebolleta.
Paso 2 de 2
Poner una cazuela al fuego con un poco de aceite y sofreir la cebolla, añadir las patatas, mezclar bien y cubrir con agua, salar y tapar.
Dejar cocer lentamente, a media cocción añadir la picada ajo y perejil (abundante) y terminar de cocer.
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