olla de soja verde

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer olla de soja verde

  • PASO 1

    Ponemos la soja a remojar toda la noche.

  • PASO 2

    En una olla, ponemos todo en crudo, la cebolla troceada, los ajos enteros, la zanahoria y las patatas peladas y cortadas, la soja (escurrida) y el aceite.

  • PASO 3

    Cubrimos la olla con agua o caldo de verduras Gallina Blanca, tapamos y llevamos a ebullición y dejamos cocer unos 35 minutos, procurando que quede caldosito, rectificamos de sal y servimos.

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