Noodles con sopa de miso

Noodles con sopa de miso

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¿Qué te parece si hoy cocinamos comida asiática? Aunque este tipo de preparaciones las acostumbramos a degustar en los restaurantes, la verdad es que con tantos productos de todo el mundo que tenemos hoy día a nuestra disposición, podemos elaborar platos típicos de Asia, en casa y en pocos minutos. 

Así que vamos a preparar: noodles con sopa de miso. Es una receta ideal para una cena ligera y de 0 complicaciones. Y es que simplemente hay que preparar la sopa con el miso, zanahoria, el zumo de jengibre y el apio y cuando esté listo ya se puede verter sobre los Yakisoba de pollo. Rápido, sencillo y con un sabor tan especial que te apetecerá un tazón más de sopa. 

  • 20-40 min
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Ingredientes

DALE TU TOQUE PERSONAL...

Cómo hacer Noodles con sopa de miso

Pela y corta en tiras 1 zanahoria y 1 tallo de apio. Reserva las hojas de apio para decorar; ralla la raíz de jengibre. En una cacerola grande, prepara la sopa de miso. Pon las verduras a fuego lento en un poco de agua, durante unos 10 minutos. Luego apaga, retira del fuego y añade el miso, dejando que se disuelva por completo, a continuación, añade el jugo de jengibre.
Paso 1
Mide la cantidad de sopa necesaria para verter sobre los Yakisoba.
Paso 2
Vierte los fideos en la sopa y añade los paquetes de condimento que se encuentran en los Yakisoba. Sirve caliente con las hojitas de apio como guarnición.
Paso 3
  • Paso 1

    Pela y corta en tiras 1 zanahoria y 1 tallo de apio. Reserva las hojas de apio para decorar; ralla la raíz de jengibre. En una cacerola grande, prepara la sopa de miso. Pon las verduras a fuego lento en un poco de agua, durante unos 10 minutos. Luego apaga, retira del fuego y añade el miso, dejando que se disuelva por completo, a continuación, añade el jugo de jengibre.

  • Paso 2

    Mide la cantidad de sopa necesaria para verter sobre los Yakisoba.

  • Paso 3

    Vierte los fideos en la sopa y añade los paquetes de condimento que se encuentran en los Yakisoba. Sirve caliente con las hojitas de apio como guarnición.

Los noodles son unos fideos asiáticos gruesos idóneos para tomar en sopas. Seria el equivalente a nuestras sopas con fideos, arroz o pasta. Comprueba con cuál te quedas preparando ahora la receta de caldo de verduras con pasta. ¡Deliciosa!

Consejos para cocinar Noodles con sopa de miso

El Truco: ralla el jengibre

Para completar el plato, cuando esté terminando la cocción, añade a la sopa de miso un pequeño trozo de raíz de jengibre rallado. Le dará un sabor ligeramente picante que queda sensacional.

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