Una de las mejores formas de dar de comer a varios comensales es cocinando una buena quiche o tarta salada. Lo bueno de este tipo de recetas es que puedes preparar un relleno para todo el mundo y, así ahorrarte tiempo en la preparación del plato. En cuanto a la masa, puedes hacerla entera o en formato individual. ¿A que tiene buena pinta?

En este caso, hemos hecho unas mini quiches de atún, geniales para presentar a tus invitados. Como puedes ver, las hemos hecho en formato pequeño, cosa que las hace geniales para servirlas como un canapé o entrante y así empezar con buen pie la velada. Anímate a prepararlas y cuéntanos cómo te han quedado. ¡Estamos seguros que te encantará su sabor!  ¡Que las disfrutes!

Información nutricional(por ración)

Energía

488 kcal

Hidratos

19.73 g

Grasas

33.65 g

Fibra

1.42 g

Proteínas

25.89 g

¿Cuántos comensales?
4
Cebolleta
Cebolleta
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
1 chorro
Sofrito Casero de Tomate y Verduras
Sofrito Casero de Tomate y Verduras
1 cucharada
Huevo
Huevo
3 unidades
Atún en aceite
Atún en aceite
200 gramos
Queso mascarpone
Queso mascarpone
3 cucharadas
Queso rallado
Queso rallado
50 gramos
Sal
Sal
1 una pizca
Imágenes generadas con IA
Cooking Mode Desactivado

Con el Cooking Mode tu pantalla no va a entrar en modo hibernación...

Paso 1 de 3

recipe-step-1

Corta la cebolleta en dados pequeños y rehógala en una sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que quede transparente. Añade la cucharada de Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca y deja cocinar durante 1 min. Pon a cocer los huevos en un cazo con agua 10 min, retíralos, pélalos y córtalos en trocitos.

Paso 2 de 3

recipe-step-2

Añade el huevo duro a la mezcla anterior, agrega la sal y el atún en lata escurrido, remueve y a continuación añade el mascarpone. Mezcla suavemente. Forra un molde de tarta con la pasta brisa, añade la pasta de atún por encima y termina con el queso rallado.

Paso 3 de 3

recipe-step-3

Pon a cocer en el horno a 180 ºC unos 30 min. Listo para comer.

Lo mejor de las mini quiches es que puedes servirlas de varios sabores y que sean tus invitados los que escojan las que más le gusten. Para ello, te recomendamos estas mini quiches de berenjenas o estas de achicoria roja. ¡Deliciosas!

Valora esta recetas 5 valoraciones
Añade esta receta a tus favoritos Y tenla a mano siempre que quieras