macarrones a la napolitana

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  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer macarrones a la napolitana

  • PASO 1

    Cuece los macarrones en agua y sal hasta que estén al dente. Escalda 1 minutos los tomates en agua hirviendo. Pélalos, córtalos por la mitad retira las semillas y trocéalos. Pela y pica los ajos y las hojas de albahaca, pon ambas cosas en un bol grande con los tomates, sal y 1/2 vaso de aceite.

  • PASO 2

    Escurre los macarrones y añádelos al bol, ralla el queso y agrégalo a los macarrones. Remuévalo todo para que se mezcle bien. Sírvelo enseguida con el resto del queso. Si lo deseas puedes añadir una guindilla picada antes de servir.

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