Lentejas rápidas con chorizo

¿Quieres preparar un primer plato muy completo sin tener muchas complicaciones en la cocina? Entonces, ¡esta es tu receta! Te enseñamos a preparar unas ricas lentejas rápidas con chorizo, un plato tradicional y sencillo que lo tendrás hecho en pocos minutos.Ver más...

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Información nutricional

  • Energía

    597kcal

  • Hidratos

    29.13g

  • Proteínas

    25.44g

  • Grasas

    42.99g

  • Fibra

    10.67g

Cómo hacer Lentejas rápidas con chorizo

  • Cuece las lentejas del modo tradicional o utiliza las lentejas cocidas para la versión más rápida.

    PASO 1

    Cuece las lentejas del modo tradicional o utiliza las lentejas cocidas para la versión más rápida. En una cazuela, vierte un chorrito de aceite y, cuando esté caliente, fríe la panceta previamente cortada a trocitos. Se rehoga a su vez el chorizo cortado en tacos. Cuando la panceta este bien frita, añade el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca.

  • A continuación, incorpora las lentejas y añade una pastilla de Avecrem Carne -30% de Sal desmenuzada con los dedos y dos hojitas de laurel.

    PASO 2

    A continuación, incorpora el resto de ingredientes a las lentejas y añade una pastilla de Avecrem Dúo Legumbres Estofadas desmenuzada con los dedos y dos hojitas de laurel.

  • PASO 3

    Deja cocinar durante unos 5 minutos hasta que el nivel de jugo quede a gusto del consumidor.

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Consejos para cocinar Lentejas rápidas con chorizo

El Truco: ¿no tienes tiempo?

Si no dispones de lentejas cocidas, una buena opción para ahorrar tiempo es utilizar la olla a presión. De este modo, reducirás el tiempo de cocinado y tendrás listo el plato más rápido. 

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¿Tienes curiosidad de saber cómo lo preparamos tan rápido? ¡Ahora te lo contamos!

Las lentejas son un alimento muy importante en nuestra alimentación y, sobretodo, la de los peques de la casa. Aportan gran cantidad de hierro y energía y lo mejor es que se pueden preparar en un momento. ¿Si son tan importantes para los peques, por qué no las hacemos de una forma que les encanten? Y es que las lentejas con chorizo están.... ¡deliciosas! ¡Pruébalas!

¿Este plato es demasiado pesado para tí? No te preocupes, puedes preparar las lentejas de mil y una formas distintas. Si buscas algo más ligero, prueba esta ensalada de lentejas. ¡Espectacular!