Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer Legumbres con tomillo
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Coloca los frijoles y garbanzos secos en dos cuencos; a continuación, cubre con agua fría. Deja las legumbres en remojo durante al menos 5 horas, después escurre bien. Enjuaga lentejas para eliminar las impurezas. Pela la cebolla y el ajo y pícalos.
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En una cacerola grande, prepara un sofrito con cebolla, ajo y 1 cucharada de aceite de oliva. Añade las verduras, 1 vaso de agua y la pastilla de Avecrem Dúo Legumbres Estofadas. Cocina a fuego lento en una olla tapada durante 30 minutos.
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Poco antes del final de la cocción, añade el tomillo fresco y la pimienta. Retira del fuego. ¡Y listo para triunfar!