langostinos envueltos en masa filo
- 10-20 min
- Fácil
- 4 personas
Ingredientes para langostinos envueltos en masa filo
Cómo hacer langostinos envueltos en masa filo
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colocar en un mortero: ajos, ají, cayena sin las semillas, pimentón y aceite.
triturar todo con la maza del mortero -
Ir mojando los langostinos pelados en éste aceite.
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Cortamos cada lámina de la masa filo en dos
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las doblamos como se ve en la foto
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Colocamos dos langostinos como se ve en la foto
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Doblamos la esquina hacia dentro como se ve en la foto
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Ahora doblamos hacia el otro lado
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Terminamos el triángulo metiendo el borde por dentro como se ve en la foto
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Hacemos varias formas como los rollitos de primavera o como caramelitos envueltos y freímos en abundante aceite hasta que estén doraditos. Emplatamos con un cuenquecito de salsa agridulce (a mí particularmente me gusta la del eroski). Listas para comer
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