judías verdes en bechamel

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  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer judías verdes en bechamel

  • Escurrimos las judías verdes y reservamos.

  • En una sartén, con aceite caliente, echamos la cebolla cortada en juliana. Cuando se esté pochando, añadimos las judías verdes.

  • A continuación, cuando llevemos un par de vueltas, a fuego lento, incorporamos el jamón cortado a trocitos y el bacon.

  • Damos dos vueltas rápidas, echamos el vino, subimos el fuego y dejamos reducir.

  • Mientras, preparamos Mi Salsa Bechamel y, cuando el vino haya quedado como una especie de salsa y lo hayamos echado todo en un bol, la vertemos. Espolvoreamos con el queso y gratinamos.

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