Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer HUEVOS DORADOS A LA SARTÉN
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Cocer los huevos en abundante agua con sal, durante ocho minutos. Dejar enfriar. Pelar y separar las yemas de las claras y a nadir Avecrem Verduras -30% de sal. Prepara Mi Salsa Bechamel Gallina Blanca, añadiendo unas tiritas de bacon o jamón al gusto y sazona con nuez moscada.
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Abre los huevos duros a lo largo y retira las yemas. Mezcla las yemas con 2 cucharadas de bechamel y trabaja hasta formar una pasta espesa. Cubre los huevos con esta masa y déjalos enfriar.
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Pasa los huevos por huevo batido y pan rallado. Fríe en abundante aceite. Ponlos sobre papel absorbente de cocina. Sirve con lechuga picada y el resto de la bechamel en una salsera aparte.