Huevos dorados a la sartén
3 Votos | 0 comentarios
Has comido alguna vez huevos duros y luego fritos? ¡Los huevos dorados son una auténtica delicia!
Esta receta, de huevos consiste en unos huevos duros rellenos de bechamel , empanados y luego fritos. Quizá la expresión "explosión de sabor" la inventó alguien justo después de comerse un plato.
Y es que los Huevos dorados a la sartén es una de esas recetas que gustan a todo el mundo. Si no los has probado nunca, ¡estás perdiendo el tiempo!
Ingredientes
-
6
huevos duros
-
1
huevo batido
- 1/4 pastilla
-
70 g
jamón serrano
- 1 sobre
-
500 cl
de leche
-
Nuez moscada
-
Pan rallado
DALE TU TOQUE PERSONAL...
-
Avecrem Caldo de Pollo
No te la juegues con el sabor de tus recetas, si es Avecrem ¡se nota!
-
Mi Salsa Bechamel
Incorpora Mis Salsas de Gallina Blanca en tus platos y descubrirás una nueva versión más sabrosa y especial.
Cómo hacer Huevos dorados a la sartén
Paso 1
Paso 2
Paso 3
-
Paso 1
-
Paso 2
Abre los huevos duros a lo largo y retira las yemas. Mezcla las yemas con 2 cucharadas de bechamel y trabaja hasta formar una pasta espesa. Cubre los huevos con esta masa y déjalos enfriar.
-
Paso 3
Si te apetece mezclar sabores puedes añadir el jugo de las cabezas de unas gambas a la bechamel y así obtener una salsa muy marinera. Este plato lo puedes acompañar de una sabrosa Hamburguesa vegetal ¿Te animas?
Consejos para cocinar Huevos dorados a la sartén
El Truco: que no se rompan los huevos al cocerlos
Si añades un chorrito de vinagre al agua en la que cueces los huevos evitarás que se rompan y se salga la clara al cocerlos
Y tú, ¿qué opinas?
Para escribir lo que piensas, recuerda que debes formar parte de nuestra comunidad.
