habas con verduras variadas

Name: habas con verduras variadas
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500.00 GRS. HABAS; 250.00 GRS.GUISANTES; 4.00 PATATAS TROCEADAS; ACIETE-PIMIENTA-SAL-VINO; CEBOLLA-TOMATES MADUROS

(8)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para habas con verduras variadas

500 GRS. HABAS
250 GRS.GUISANTES
4 PATATAS TROCEADAS
ACIETE-PIMIENTA-SAL-VINO
CEBOLLA-TOMATES MADUROS

Cómo hacer habas con verduras variadas

En cazuela de barro, hacer un sofrito con la cebolla y el tomate mal cortados en trozos grandes, cuando estén bien sofritos, añadir las habas un vaso de agua, tapar y dejar cocer 10 minutos, añadir los guisantes y las patatas así como el vaso de vino, salpimentar, tapar de nuevo y cocer al chp-chp hasta que este todo bien blandito.