Gazpacho manchego de un valenciano

(3)

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Gazpacho manchego de un valenciano

  • PASO 1

    Trocear el pollo y el conejo.A continuacion poner el aceite en una sarten grande aproximadamente que cubra el fondo de la sarten,sofreir el pollo y el conejo dejandolo que se dore bien.Cuando ya esta dorado se le añade el pimiento en trocitos pequeños,la patata tambien en trocitos pequeños y el champiñon laminado,Se rehoga junto con la carne unos minutos y a continuacion se le añade el tomate rallado,los ajos el laurel y la pimienta.Cuando este todo sofrito se le añade agua hasta cubrir toda la sarten y la sal al gusto.Se deja cocer aproximadamente 40 minutos hasta que la carne este bien cocida.Despues se añaden las tortas troceadas y se deja cocer hasta que se consuma el caldo y ya tenemos una comida exquisita.

Valora esta receta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online