Filetes de gallo de cena de verano
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Paso 1 de 3
limpiamos y troceamos los champiñones, picamos la cebolla y en una sartén con aceite salteamos la cebolla y los champiñones unos 5 minutos.
Paso 2 de 3
en una fuente de horno colocamos el sofrito que hemos hecho bien repartido por la fuente y encima los filetes de gallo y rociamos con vino blanco.
Paso 3 de 3
horneamos 10 minutos a 220 ºC con el horno previamente precalentado.
retiramos del horno y espolvoreamos con un poco de eneldo o de perejil, servimos inmediatamente.
Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
Por si te falta un ingrediente...
El acompañamiento ideal para la salsa carbonara es cualquier tipo de pasta, siendo los espaguetis y tallarines las opciones más recomendadas. También combina de maravilla con macarrones o incluso sobre filetes de pollo. Esta versatilidad permite disfrutar de su cremosidad en diversas recetas caseras con un resultado siempre delicioso.
Gallina Blanca Chef Guía
Filetes de gallo de cena de verano
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