ENSALADA DE VERANO

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer ENSALADA DE VERANO

  • PASO 1

    Cocer el pollo sin piel en agua durante 20 minutos. Mientras, se limpia bien la escarola y aliñada con sal y aceite, se añade una manzana pelada y troceada y se adereza con el zumo de limón, todo ello bien mezclado.

  • PASO 2

    Se coloca la patata pelada y en rodajas en el fondo de una fuente y se sazona con Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y agrega la mezcla de escarola y manzana.

  • PASO 3

    A continuación, añadir el huevo cocido partido en cuartos y el queso en triángulos finos. Por último se incorpora el pollo cocido a tiras. Se aliña con un chorrito de vinagre y se sirve.

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