Croquetas de arroz

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Las croquetas son una de las preparaciones más tradicionales de nuestro país. De cocido, de jamón, de pollo, de bacalao... son quizá las más conocidas, pero, lo cierto es que se pueden hacer de muchos otros tipos de rellenos.Ver más...

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

  • Avecrem Caldo de Pollo

    Con Avecrem, ¡triunfas!

Información nutricional

  • Energía

    501kcal

  • Hidratos

    42.49g

  • Proteínas

    17.82g

  • Grasas

    28.05g

  • Fibra

    1.40g

Cómo hacer Croquetas de arroz

  • En un bol, pon el arroz, el huevo duro picado, el bacón y los quesos finamente picados.

    Hierve el arroz en agua con una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo. En un bol, pon el arroz, el huevo duro picado, el bacón y los quesos finamente picados.

  • Forma croquetas y pásalas por el huevo batido y el pan rallado.

    Forma croquetas y pásalas por el huevo batido y el pan rallado.

  • Fríelas en una sartén con aceite caliente. Cuando estén doradas, ponlas sobre papel absorbente.

    Fríelas en una sartén con aceite caliente. Cuando estén doradas, ponlas sobre papel absorbente.

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Consejos para cocinar Croquetas de arroz

El Truco: croquetas bien crujientes

Una de las características que hace que una croqueta sea excelente es que el rebozado quede bien crujiente y sabroso. Para conseguirlo lo mejor es hacer un doble empanado. Es decir, pasa primero las croquetas por el pan rallado, después por el huevo, y otra vez por el pan rallado. 

Recetas variadas

Recetas para todos los días de la semana

Por ejemplo, setas, verduras, pescado o incluso ¡cereales! Sí y una muestra es la receta de hoy: croquetas de arroz.

Un plato diferente y que seguro que dejará asombrado a más de uno, elaborado también con bacón, quesos y huevo. Es un relleno riquísimo al que después tan solo tenemos que darle forma, empanarlo y freírlo. ¡Verás que resultado! Prueba a hacer estas croquetas sencillas y rápidas, no te defraudarán. 

Como ves hacer unas croquetas sin salsa bechamel es posible. Sin embargo, si te encanta esta salsa no esperes más y prueba ahora a cocinar la receta de croquetas de pollo y queso. ¡Tradicionales y apetitosas!