CREMA DE GUISANTES

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer CREMA DE GUISANTES

  • PASO 1

    Pelar y trocear las patatas. Desenvainar los guisantes. Poner en una olla el caldo de carne con la nata, los guisantes y las patatas.

  • PASO 2

    Cuando las patatas estén tiernas agregar el vino. Esperar unos minutos a que reduzca la salsa, triturar y pasar por el chino.

  • PASO 3

    En una sartén poner una nuez de mantequilla, freir el bacón hasta que esté crujiente. Servir la crema en una sopera con los trocitos de bacón por encima.

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