cenita de tomates en microondas

Name: cenita de tomates en microondas
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 Tomate mediano; Al gusto Sal; Chorreoncito pequeño. Aceite de oliva virgen extra; Para espolvorear al gusto. Albahaca seca.; Al gusto, pero poquita Pimienta blanca molida; Trocitos Mozzarella fresca

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< de 10 min
Fácil
1 persona

Ingredientes para cenita de tomates en microondas

1 Tomate mediano
Al gusto Sal
Chorreoncito pequeño. Aceite de oliva virgen extra
Para espolvorear al gusto. Albahaca seca.
Al gusto, pero poquita Pimienta blanca molida
Trocitos Mozzarella fresca

Cómo hacer cenita de tomates en microondas

Lavamos el tomate y lo cortamos a rodajas finitas, disponiéndolas en un plato con un poquito de sal por encima.
Cortamos trocitos de mozzarella fresca y los colocamos, repartidamente, sobre el tomate (como se ve en la foto).
Echamos un poquito de pimienta y espolvoreamos la albahaca por todo el plato.
Finalizamos con un chorrito de aceite de oliva por encima (poquito) y metemos en el microondas a 800W durante un minuto (a veces menos, según el tomate).
Un tomatito muy mediterráneo y parte de una cena arreglada!!