cazón en salsa al vino blanco

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  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer cazón en salsa al vino blanco

  • Picamos la cebolla, cortamos los ajos y rehogamos ambos en una sartén con aceite.

  • Cuando esté todo bien pochado, añadimos el cazón y lo freímos.

  • Añadimos el vaso de vino, el perejil picado y salamos.

  • Cocemos durante aproximadamente quince minutos. Si es necesario, podemos agregar un poco de agua.

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