calabacines gratinados con queso

Name: calabacines gratinados con queso
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 3.00 unidades calabacín; 3.00 unidades tomates; 1.00 unidad cebolla; 1.00 cucharada margarina; orégano; queso rallado

(12)

> 60 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para calabacines gratinados con queso

3 unidades calabacín
3 unidades tomates
1 unidad cebolla
1 cucharada margarina
orégano
queso rallado

Cómo hacer calabacines gratinados con queso

Cortar los calabacines en rodajas no muy finas sin pelar. Cortar los tomates en rodajas también.
En una olla ponemos agua con sal y cuando rompa a hervir introducimos los calabacines y dejamos cocer durante 5 minutos. Escurrimos y reservamos.
Pelamos y picamos muy finamente la cebolla y la freímos con la cucharada de mantequilla en una sartén y una pizca de orégano.
En una fuente de horno vamos poniendo, una capa de calabacines, otra de tomate, y otra de cebolla y queso rallado, y así repetimos hasta que las capas que queramos.
Se introduce al horno a 180 ºc durante 15 minutos. Sacamos y esparcimos otra cucharadita de margarina por encima y volvemos a meter durante otros 15 minutos y gratinar al horno. Desmoldamos y a disfrutar