Arroz frito
- 20-40 min
- Fácil
- 4 personas
¡Qué simple es comer bien! Y es que a veces nos complicamos en exceso a la hora de cocinar y podemos hacer platos igualmente sabrosos pero mucho más sencillos. Por ejemplo, si te decimos de preparar un arroz lo más probable es que pienses en elaboraciones complejas, con gran variedad de ingredientes y que llevan algo de tiempo.
Pero este
Otra forma fácil, rápida y apetitosa de preparar el arroz y también con aire oriental es la receta de arroz tres delicias con guisantes, langostinos, huevos, puerros y cebolletas. ¡Anímate a cocinarlo!
Ingredientes para Arroz frito
Cómo hacer Arroz frito
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Pon una olla con agua y Avecrem. Cuando empiece a hervir, añade el arroz y deja hervir a fuego lento hasta que este a punto (10 o 15 minutos).
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Mientras, corta el ajo a láminas y trocea la cebolla, todo finamente picado. Pon la sartén con el aceite de oliva y dora los ingredientes.
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Cuando el arroz esté listo y bien escurrido, añádelo a la sartén y deja a fuego lento removiéndolo constantemente pero sin partir demasiado el arroz. Cuando veas que el arroz está doradito (pero no mucho) el plato estará listo.
Consejos para cocinar Arroz frito
El Truco: el arroz en su punto justo
Una forma de saber si el arroz ya está cocido es mirar en el centro del grano. Tienes que fijarte que tenga un puntito blanco, eso quiera decir que está al dente. ¡Ah! Y recuerda de enfriarlo bien al escurrirlo, para que no se siga cociendo.
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