Gazpacho

Ingredientes: 1 litro de caldo de verduras gallina blanca, 1/2 kg. remolacha limpia y cocida, 1 yogur natural, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta (opcional)

Ingredientes: 1 brik de zumo de tomate natural, 300 gr. aprox. de fruta a escoger (sandia, manzano ó mango), sal, aceite y vinagre, 1 pastilla esencias de 4 pimientas, picatostes, huevo duro, fruta y/o verdura

Ingredientes: 1 kilo de fresones, 6 naranjas-2 pepinos-menta fresca, aceite de oliva-vinagre de manzana

Ingredientes: 1 cola de rape, 2 bolsas de gazpacho manchego, 1 pimiento rojo, 2 hojas laurel, 1 sobre colorante alimenticio, 3 cebollas, 400 gr. tomate frito gallina blanca, 1 avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: medio kilo pollo o conejo, 12 chucharadas aceite, 6 dientes ajos, 1 bote tomate frito gallina blanca, c/s sal, 2 unds tortas de gazpacho , 1/2 vaso vino blanco

Ingredientes: 700 g pepinos, 1 pimiento verde , 1 pimiento rojo, 1kg tomates, 1 cebolla mediana, 1 diente de ajo, 1 cucharadita avecrem ajo y perejil granulado, 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas vinagre, al gusto agua muy fria, al gusto sal, opcional pimienta blanca, 1 pizca menta fresca finamente picada para decorar

Ingredientes: 1 litro zumo de tomate natural o brik, 500 grs. ciruelas limpias y partidas, 1 yogur natural, 3 cucharadas aceite de oliva, 1 cucharada vinagre, 1 pizco sal, 1 pastilla esencias de 4 pimientas

Ingredientes: 1 kilo de espárragos,100 cl de aceite de oliva virgen extra,100 cl de agua,sal,, vinagre y 1 diente de ajo.

Ingredientes: 1kg tomates rojos y maduros, 1-2 dientes ajo, 50g pimiento verde, 40g cebolla, 70g pepino, 25g vinagre, 1 cucharadita sal, 75g aceite de oliva virgen extra, 200g agua fria, 10-20 cubitos hielo

Ingredientes: 1/2 cebolla, 1/2 pimiento, 200 gramos jamón serrano, 1/4 bote tomate frito gallina blanca, 1 litro agua mineral, al gusto vinagre, al gusto aceite de oliva virgen extra, al gusto pan frito a pedacitos, al gusto sal