TUS LENTEJAS EN SU PUNTO Y ENTERITAS

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CONSEJOS PARA UNAS BUENAS LENTEJAS: * La calidad ha de ser buena *utilizar agua embotellada para la cocción, la cantidad de agua unos tres dedos por encima de las lentejas.*siempre a fuego lento *no añadir mas agua durante la cocción * no mover con cuchara, si hiciera falta coger la cazuela por las asas y remover cuidadosamente.*si vemos que están un poco líquidas, haremos un puré con un par de cucharadas y se la añadiremos*

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