Cómo hacer el tomate frito más rico
Yo lo hago en la olla rápida. Pongo el aceite, agrego la cebolla, el pimiento, la zanahoria y la calabaza, todo cortado en trocitos. Lo pocho un poco y le agrego el tomate de lata (en temporada el natural). Tapo la olla cinco minutos y cuando baja el piloto lo abro y trituro.
Es muy bueno para los peques.