sacar el máximo partido a un cocido
Cuando hago cocido me salen un monton de comidas más, por ejemplo:
cuando espumo los garbanzos y las carnes, pongo las verduras y saco otra olla de caldo.
Vuelvo a añadir agua y ya cocino el cocido.
Nos comemos la "pringá" y como siempre me sobra hago croquetas.
Con las verduras del cocido hago crema de verduras.
Y si me sobran garbanzos se los pongo a unas espinacas.
Veis que buena forma de ahorrar?jejej